Saborea España

Desde el pasado 1 de enero Logroño forma parte de la red Saborea España, una plataforma nacional de turismo gastronómico que pretende transformar los productos gastronómicos de distintas ciudades en experiencias turísticas de gran valor, únicas y especializadas.

Saborea España, presidida por el chef Pedro Subijana, está compuesta por cuatro entidades de ámbito nacional e internacional: FEHR (Federación Española de Hostelería), la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, Euro-Toques (Organización Europea de Cocineros) y por Facyre (Asociación de Cocineros y Reposteros de España).

La plataforma cuenta con la web www.tastingspainl.com a través de la que se pueden adquirir cinco tipos de experiencias para conocer mejor la gastronomía de estos destinos:

* Familiar: propuestas orientadas al público familiar para disfruta de forma conjunta padres e hijos. Actividades divertidas, ofertas golosas y otras alternativas tentadoras.

* Romántica: propuestas con detalles únicos para disfrutar de una experiencia romántica tranquila en pareja. El entorno, la tranquilidad y el trato ideal para compartir con alguien.

* Activa: propuestas para formar parte activa de la experiencia. Se comparten y se aprenden las recetas y los secretos de la cocina y el producto.

* Gourmet: propuestas para auténticos especialistas de la gastronomía. Buen vino, buen restaurante, buen producto. Compartir opiniones con los cocineros y productores aporta nuevas visiones.

* Con encanto: propuestas con emplazamientos y eventos únicos. El principal interés, aparte del propiamente gastronómico, se basa en “lo especial” del sitio, del entorno o de las actividades. Tradiciones y emplazamientos pensados para recordar.

Más de 20 ciudades, entre ellas Logroño y Valladolid, se integran en esta red. Una excusa más para acudir a Rioja o Ribera del Duero a disfrutar de estas experiencias gastronómicas singulares ligadas a los productos de estas dos regiones, entre los que el vino juega un papel fundamental.

¿Te ha resultado interesante? Compártelo!